Šis omeletinis užkietėjimo receptas yra rafinuotas ir labai maistingas turtingas receptas, pagamintas iš moliūgų gėlių ir sėklų.
Omlitų maistinių medžiagų įvairovė su sėklomis, kurios turėtų būti patiektos su salotomis, prisideda prie miltų, kuriuose yra daug vitaminų ir skaidulų, kad būtų užkietėjimas.
Ingredientai
- 3 moliūgų gėlės
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštas kvietinių miltų
- 30 g kapotų svogūnų
- druskos ir petražolių skoniui.
Paruošimo būdas
Tam, kad šis omletas supjaustytų 2 kiaušinių baltymus, įdėti kiaušinių trynius rankomis, sumaišant šakėmis ar švilpimu, ir švelniai sumaišydami pridėkite kitų ingredientų.
Ant ugnies supilkite keptuvę su šiek tiek aliejumi, šaukšteliu sviesto ar margarino, tik paskleiskite dugną. Kai mišinys yra labai karštas, keptuvėje sumažinkite šilumą. Pagal patiekalą pasukite omletą po 3 minučių ir palikite dar 3 minutes kepti. Laikas gali skirtis priklausomai nuo liepsnos ir liepsnos intensyvumo.
Garnyrui patiekiami 15 g moliūgų sėklų ir moliūgų gėlės. Šis dviejų patiekalų patiekalas yra salotų, pomidorų, morkų, kukurūzų ir obuolių salotų.
