Ar yra pomidorai ar vaisiai ar daržovės?

Pomidoras yra vaisius, nors jis dažniausiai naudojamas kaip daržovė salotose ir karštuose patiekaluose. Tai yra plačiai naudojamas svorio netekimo dietos ingredientas, nes kiekvienas pomidoras turi tik 25 kalorijas ir turi diuretikų savybes, taip pat daug vandens ir vitamino C, kuris pagerina imuninę sistemą ir geležies absorbciją valgio metu.

Pomidorai yra pagrindinė nauda sveikatai, padedanti išvengti vėžio, ypač prostatos vėžio, nes ji yra turtinga likopeno 2573 mcg likopeno, kuris yra daug biologiškai prieinamas, kai pomidorai yra virti arba vartoti padažu.

Kita svarbiausia pomidorų nauda yra:

• Jis kovoja su širdies ir kraujagyslių ligomis, nes turi antioksidantų, kurie padeda išlaikyti kraują sveiką;
• Padeda užkirsti kelią kataraktikai, nes yra daug vitamino A, kuris yra akių sveikatos raktas;
• Tai sumažina skysčių susilaikymą, nes jis turi diuretikų savybių.

Pomidorą galima valgyti šviežiai arba sausai, jis labai naudojamas sautete ir padažams gaminti. Vyšnių pomidorai, kurie yra labiau saldūs, paprastai yra labiau tinkami valgyti natūraliose salose ar užkandose.

Be pomidorų, daržovių vadinama daržovėmis, bet iš tikrųjų vaisiai yra agurkai, baklažanai, cukinijos ir pipirai.

Informacija apie mitybą

Pomidoras yra vaisius, nes jis turi augalų ir vystymosi biologines savybes, panašus į vaisius, tačiau jo maistingumas yra arčiau daržovių, pavyzdžiui, pomidoruose esančių angliavandenių kiekis yra arčiau kitų daržovių nei kitų vaisių.

Pomidoras nėra penimas, nes jame yra mažai kalorijų ir beveik nėra riebalų, todėl tai yra puikus maistas, skirtas svorio netekimui dietose.

Kaip priversti pomidorus išdžiūti

Sausieji pomidorai yra skanus būdas valgyti daugiau pomidorų ir netgi įtraukti jį į picas ir kitus indus, neprarandant šviežių pomidorų maistinių medžiagų ir naudos.

Ingredientai:

• 1 kg šviežių pomidorų;
• Druskos ir žolelių skonis.

Paruošimo būdas:

Įkaitinkite orkaitę iki 95 ° C. Tada padažykite pomidorus ir supjaustykite pusiau išilgai. Pašalinkite pomidorų pusių sėklas ir padėkite jas į kepimo skardą, padengtą sviesto popieriumi, iškirptą pusę nukreipkite į viršų.

Galiausiai pabarstykite žolelių ir druskos skonį viršaus ir įkiškite indą į orkaitę maždaug 6-7 valandas, kol pomidorai atrodys kaip džiovinti pomidorai, bet ne sudeginti. Paprastai didesniam pomidorui reikia daugiau laiko pasiruošti. Patogus patarimas, kaip sutaupyti energijos ir laiko, yra naudoti panašių dydžių pomidorus ir, pavyzdžiui, vieną kartą padėkite du dėtuvus.

Namų pomidorų padažų receptas

Pomidorų padažas gali būti naudojamas makaronų ir preparatų su mėsa ir vištienos, todėl maistas yra turtingesnis antioksidantų, kurie užkerta kelią tokioms ligoms kaip prostatos vėžys ir katarakta.

Ingredientai :

• 1/2 kg pomidorai labai subrendę
• 1 svogūnas dideliuose gabaliukuose
• 2 česnako skiltelės
• 1/2 puodelio petražolių
• 2 ramosas bazilikas
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 100 ml vandens

Paruošimo būdas:

Sumaišykite visas maišytuvo sudedamąsias dalis, palaipsniui įmaišydami pomidorus. Sumaišykite padažą į indą ir vidutiniškai pašildykite maždaug 20 minučių, kad gautumėte daugiau nuoseklumo. Šis padažas taip pat gali būti laikomas nedidelėmis dalimis šaldytuve, kad būtų lengviau panaudotas tuo metu, kai reikia.

Įdaryti pomidorų receptai

Šis įdarytas pomidorų receptas suteikia spalvą mėsos ar žuvies patiekalams ir yra paprasta, nes tai yra puiki galimybė palengvinti vaikų daržovių vartojimą.

Ingredientai:

• 4 dideli pomidorai
• 2 rankos pilnas duonos trupinių
• 2 gvazdikėliai česnakai, malta
• 1 saujelė kapotų petražolių
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 kiaušiniai sumušti
• Druska ir pipirai
• Sviestas, plinta

Paruošimo būdas:

Atsargiai kasti pomidorų vidų. Sezonas viduje ir vieta nutekėti žemyn. Sumaišykite visas kitas sudedamąsias dalis. Grąžinkite pomidorus ir įdėti į kepimo skardą, tepamą su sviestu. Pomidorus užpildykite mišiniu ir 15 minučių įkaitinkite 200 ° C temperatūrai, ir ji yra paruošta.

Šis receptas taip pat yra alternatyva vegetarams, kurie valgo kiaušinius.

Žiūrėkite puikų sulčių su pomidoru: Pomidorų sultys, kad išvengtumėte didelio cholesterolio kiekio.