Šis sūrio kepinių receptas yra skanus, mažo kaloringumo receptas visiems Dukan dietai ar netgi bet kuris kitas kalorijų apribojimas numesti svorio. Tai labai skanu desertas, turintis daug baltymų ir mažai angliavandenių ir riebalų.
Ši dieta, pavadinta "Dukan", yra alternatyva dieta, kurią sukūrė dr. Pierre Dukan, kuri žada greitai padėti numesti svorį, bet tai nepadeda pakeisti netinkamų mitybos įpročių, todėl prarasti svorį ir vėl nevalgyti riebalų, todėl svarbu patarti kvalifikuotas sveikatos specialistas, kaip dietologas, kai norima masė su tokia mityba jau pasiekta.
Ingredientai
- 400 g grietinėlės sūrio arba šviežio sūrio, paruošto 12 valandų
- 3 kiaušiniai
- 2 šaukštus skysčio ar miltelių saldiklio
- 500 ml vandens
- 5 braškių arbatos maišeliai
- 7 lapai bespalvio želatino
Paruošimo būdas
Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C. Gerai sumaišykite pirmąsias tris sudedamąsias dalis, padėkite preparatą į silikoninę formą, didelę ir apie 20 cm skersmens. Įdėkite jį į orkaitę 30-40 minučių, atlikite dantų šepetėlio testą pyrago centre, jei dantų valymas yra sausas, jis bus paruoštas.
Pyra augs daug, tačiau jis nepasiliks tokiomis proporcijomis, tai yra, jis nyksta. Kai paruošta, išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.
Minkštinkite želatinos lapus ledinio vandens dubenyje. Tuo tarpu į ugnį įpilkite 500 ml vandens, kol jis užvirs. Įdėkite arbatos maišelius ir palikite 5 minutes. Tada išimkite pakelį ir pridėkite saldiklį. Tada įpilkite želatinos lakštų ir gerai išmaišykite. Įpilkite 350 ml dangtelio per pyragą ir atskirkite likusį nuo šaldytuvo. Paimkite pyragą į šaldytuvą ir palikite 1 valandą.
Pasiimk laiko, reikalingo likusio dangtelio išmetimui. Palikite dar 4-5 valandas į šaldytuvą ir jis bus paruoštas.
