8 pagrindiniai maisto produktai, kurie sukelia alergiją

Maisto produktai, tokie kaip kiaušiniai, pienas ir žemės riešutai, yra vienas iš pagrindinių kaltininkų, sukeliančių alergiją maiste, problema, kuri atsiranda dėl per didelio imuninės sistemos reakcijos nuo maisto ar maisto produktų, kurie buvo nuryti.

Maisto alergijos simptomai dažniau pasireiškia kūdikiams ir vaikams, bet jie gali pasireikšti bet kuriame amžiuje. Taip pat galima sukurti alergiją maistui, kuris jau įprasta vartoti, net jei daugelį metų svarbu būti atsargiems dėl simptomų. Štai kaip nustatyti maisto alergiją.

Štai 8 populiariausi maisto produktai, sukelianti maisto alergijas:

1. Žemės riešutas

Žemės riešutai yra vienas iš maisto produktų, kurie dažniausiai sukelia anafilaksiją, staigios būklės, dėl kurios reikia nedelsiant atkreipti dėmesį ir gydyti, nes greitai nevalgius, gali būti mirtina.

Apskritai, žemės riešutų alergija sukelia tokius simptomus kaip niežtinčią odą dėl raudonųjų dėmių atsiradimo, niežulio ar dilgčiojimo į gerklę ir aplink burną, skysčio ar užgulta nosį ir pykinimą.

Gydyti žemės riešutus ir visus produktus, kurių sudėtyje yra žemės riešutų, reikėtų pašalinti iš maisto, todėl svarbu perskaityti apdorotų maisto produktų etiketes, kad būtų galima nustatyti jų buvimą.

2. "Hard Shell" vaisiai

Labiausiai žinomi kietieji vaisiai yra migdolai, graikiniai riešutai, anakardžių riešutai ir Para riešutai, lazdyno riešutai, pistacijos ir pušies riešutai.

Pagrindiniai simptomai, atsirandantys dėl alergijos šiems vaisiams, yra pykinimas, vėmimas, raumenų nudegimas, niežėjimas ant odos ir veido, nosies užgulimas ar sloga ir trumpas kvėpavimas. Norėdami gydyti, vengti vartoti šių vaisių ir produktų, kurie juos sudaro sudėtyje arba kurie yra jų dariniai, pavyzdžiui, migdolų pienas, kremai, aliejai, pastos ir sviestas.

3. Karvės pienas

Dauguma alergijos karvės pieno atveju pasireiškia pirmaisiais gyvenimo metais ir dingsta iki 16 metų amžiaus. Be to, dauguma žmonių, turinčių karvės pieno alergiją, taip pat turi alergiją kitų gyvūnų, tokių kaip ožkos ir avys, piene.

Simptomai atsiranda netrukus po pieno suvartojimo ir gali pasireikšti niežulys, skrandžio negalavimas, vėmimas ir kraujas išmatose. Sužinokite, kaip nustatyti, ar jūsų kūdikis yra alergiškas pienui.

4. Kiaušinis

Kiaušinių alergija dažniausiai atsiranda vaikystėje ir dingsta iki 16 metų, pasireiškiančių tokiais simptomais kaip niežtintis oda ir raudonieji gabalėliai, kvėpavimo sutrikimai ir skrandžio skausmas.

Norint išvengti šių ir kitų rimtų simptomų, kiaušinius reikia išimti iš maisto produktų ir žinoti, jei produkto etiketėje yra ingredientų kiaušinis, baltasis ar kiaušinio trynys. Sužinokite, kaip diagnozuojama ir gydoma kiaušinių alergija.

5. Kviečiai

Kviečių alergija paprastai atsiranda net vaikystėje, ypač prieš trečius gyvenimo metus. Šios alergijos sukeltais simptomais dažniausiai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, niežėjimas ir raudonos gabalėlių susidarymas odoje, užgulta ar sloga, degeneracija, galvos skausmas ir astma.

Kūdikiams reikia pašalinti iš maisto ir visų maisto produktų, kurie savo sudėtyje naudoja kviečius. Arba galite naudoti amarantą, miežius, kukurūzus, avižas, kiną, ryžius, rugius ir tapijoka. Pažiūrėkite, kaip turėtų būti mityba kviečių alergijos atvejais.

6. Žuvis

Skirtingai nuo kitų tipų, žuvų alergija paprastai susidaro tik suaugusiesiems, o tai nereiškia, kad asmuo turėtų vengti visų rūšių žuvų, nes alergija gali kilti tik vienai ar kelioms skirtingoms rūšims. Be to, dėl alergijos žuvims nereiškia, kad jis gali sukelti alergiją jūros gėrybėms, pavyzdžiui, krevetėms ir omarams.

Dažniausiai atsirandantys požymiai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, niežėjimas ir raudonos gabalėlių susidarymas odoje, užgulta ar sloga, čiaudulys, galvos skausmas ir astma.

7. Jūros vaisiai

Taip pat žinomas kaip moliūgai, jūros gėrybės apima vėžiagyvius, tokius kaip krevetės, krabai ir omarai, ir moliuskus, tokius kaip midijos, austrės ir šukutės.

Tai yra viena iš labiausiai pavojingų alergijų ir gali sukelti vėmimą, viduriavimą, silpną virškinimą, niežėjimą organizme, sunkumą rijimą, blyškią arba mėlynę odą, psichinę sumišimą ir silpną impulsą. Sužinokite, ką daryti šiais atvejais.

8. Sojos pupelės

Sojos alergija paprastai atsiranda anksčiau nei 3 m. Ir dingsta iki 10 metų, paprastai yra susijusi su maisto vartojimu, tokiu kaip mišiniai kūdikiams su sojos, sojos ir sojų padažais.

Paprastai simptomai yra paraudimas ir niežėjimas kūne ir burnoje, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, užsikimšęs nosis ir astma.

Galiausiai svarbu prisiminti, kad vaikui bus didesnė tikimybė susirgti alergija maistui, jei šeima jau turi alergiją tam konkrečiam maistui, ypač jei broliai jau turi tokios problemos.