Norint sumažinti chemoterapijos ar radiacinės terapijos poveikį burnoje esantį metalinį ar kartokų skonį, galite naudoti patarimus, kaip naudoti tik plastikinius ir stiklinius indus maisto ruošimui, marinuoti mėsą vaisių sultimis ir pridėti žolių sezoniniam valgymui. .
Šis skonio pokytis gali pasireikšti iki 4 savaičių po gydymo, o maisto produktams dažniausiai pasikeičia skonis arba skonis, o burnoje - kartis arba metalas. Tai vyksta daugiausia po raudonos mėsos vartojimo, nes maisto produktai, turintys daug baltymų, yra tie, kurie labiausiai pasikeitė.
Kai kurie patarimai, kaip tai padaryti, siekiant išspręsti šią problemą:
- Naudokite stiklines ar plastikines reikmenis maisto ir pašarų gamybai, įskaitant peilius, nes tai padeda sumažinti metalo skonį burnoje;
- Prieš vartojimą valgykite mažą stiklinę vandens su citrinos lašais arba soda, kad išvalytumėte skonį ir pašalintumėte blogą skonį iš burnos;
- Valgykite rūgštus vaisius po valgio, pavyzdžiui, apelsinų, mandarino ar ananasų, tačiau nepamirškite vengti šių maisto produktų, jei yra burnos opos;
- Aromatizuoti vandenį pilant citriną, cinamoną ar imbiero gabalėlį visą dieną;
- Naudokite aromatinius žolelius sezoniniams maisto produktams, tokiems kaip rozmarinas, petražolės, raudonėliai, svogūnai, česnakai, pipirai, paprikos, čiobreliai, bazilikai ir kalendra;
- Kramtykite mėtų geles arba cinamoną be cukraus, kad paslėptumėte burnos skonį;
- Marinuoti mėsą rūgščių vaisių sultyse, pavyzdžiui, citrinų ir ananasų, acto ar saldžių vynų;
- Valgyk mažiau raudonos mėsos ir nori vartoti vištieną, žuvį, kiaušinius ir sūrį kaip pirminį baltymų šaltinį, jei raudona mėsa gali sukelti per daug gomurio keisti;
- Naudokite jūros druską, kad užsiimtų maistu, o ne įprasta druska;
- Geriau užšaldytus ar šaldytus maisto produktus, o ne karštus.
Taip pat svarbu kovoti su nemalonu bakterijų sukelto burnos skoniu, taip pat išlaikyti savo burną švarią ir sveiką, dažnai valydami dantis ir liežuvį, siūlus ir išvengti opos ir vagysčių.
Gydymas nuo vėžio ne visada keičia maisto skonį, tačiau bent pusė pacientų patiria šį šalutinį poveikį. Kad būtų lengviau, jums reikia išbandyti šiuos patarimus ir sužinoti, kurie padeda kiekvienu atveju, nes kiekvienas žmogus geriau prisitaiko kitaip. Žiūrėkite kitus šalutinius chemoterapijos padarinius.
Kadangi skonis keičiasi
Dėl chemoterapijos netinkamo skonio burnoje atsiranda, nes gydymas sukelia skonio pokyčius, dėl kurių atsiranda skonio pojūtis. Papiliarės yra atnaujinamos kas 3 savaites, o nuo chemoterapijos iki greitai atsinaujinančių ląstelių vienas iš šalutinių poveikių yra papiliarių patekimas.
Spindulinės terapijos atveju tai atsitinka, kai gydymas atliekamas galvos ir kaklo srityje, nes spinduliuotė patenka į papilijas. Po abiejų gydymo procedūrų blogas skonis burnoje paprastai trunka maždaug 3-4 savaites, bet kai kuriais atvejais gali užtrukti ilgiau.
Skonio vandens receptas
Aromatintas vanduo padeda išlaikyti gerą drėkinimą ir iš burnos pašalina karstų ar metalų skonį, kurį galima naudoti visą dieną.
Ingredientai:
- 10 šviežių mėtų lapų
- 3 cinamono lazdelės
- 3 plonus šviežio imbiero gabaliukus
- 4 griežinėliais citrinos, apelsino ar mandarino
- 1 litras filtruoto vandens
Paruošimas: Sudėkite ingredientus į vandenį, laikykite šaldytuve ir palaukite ne mažiau kaip 3 valandas prieš geriant, reikia skonio ir aromatinti vandenį.
Apelsinų marinuoti vištienos receptai
Marinuotos mėsos gaminimas vaisiais padeda sumažinti metalo ar rūgštus skonį burnoje, todėl čia yra kaip vaisių marinatą.
Ingredientai:
- 500 g vištienos filė
- 1 oranžinės sultys
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 3 gvazdikėlių česnakai, susmulkinti
- rozmarinas pagal skonį
- druska ir pipirais pagal skonį
Paruošimo būdas:
Vištienos filė įdedama į indą ir išspaudžia oranžą, įpilama susmulkinto česnako, alyvuogių aliejaus ir rozmarino. Tada sumaišykite viską ir palikite marinuoti šaldytuve bent 20 minučių arba per naktį.
Puikiai pašildykite keptuvę ir kepkite kepsnius. Gerai iš abiejų pusių, neleiskite viščiukui ilgai kepti, nes jis išdžiūsta ir yra sunku valgyti, pabandykite palikti drėgmę, bet praeityje.
Žiūrėkite daugiau patarimų, kaip valgyti, kad sumažintumėte chemoterapijos šalutinį poveikį.
