Raudoni vaisiai atneša naudos sveikatai, pavyzdžiui, užkirsti kelią ligoms, stiprinti imuninę sistemą, gerinti kraujotaką ir užkirsti kelią ankstyvam senėjimui.
Šiai grupei priskiriami raudonieji ir violetiniai vaisiai, tokie kaip braškių, mėlynių, aviečių, gvajavos, arbūzų, vynuogių, akerolių ir gervuogių, o jų įprastas vartojimas suteikia tokią naudą kaip:
- Užkirsti kelią tokioms ligoms kaip Alzhaimerio liga ir vėžiui, nes jie yra daug antioksidantų, kurie sustiprina imuninę sistemą;
- Užkirsti kelią ankstyvam senėjimui, nes antioksidantai apsaugo odos ląsteles;
- Pagerinti žarnyno funkciją turint daugybę skaidulų;
- Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, nes jos padeda kontroliuoti cholesterolį ir užkirsti kelią aterosklerozei;
- Padėti kontroliuoti kraujospūdį, nes yra daug vandens ir mineralų;
- Padėkite numesti svorį, nes jose yra mažai kalorijų ir daug skaidulų, kurie padidina sotumą;
- Sumažinti organizmo uždegimą, kurį sukelia ligos, tokios kaip artritas ir apytakos sutrikimai;
- Pagerinkite žarnyno florą, nes yra daug pektino, tam tikro pluošto, kuris naudingas florai.
Raudoni vaisiai yra daug įvairių antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, antocianinai, likopenas ir resveratrolis, kurie pirmiausia yra atsakingi už jo naudą.
Kaip vartoti
Norint gauti maksimalią naudą, šie vaisiai geriausiai turėtų būti suvartojami šviežioje formoje arba sultyse ir vitaminuose, kurių negalima išspausti arba įpilti cukraus. Ekologiški vaisiai suteiks daugiau naudos sveikatai, nes jie yra be pesticidų ir dirbtinių konservantų.
Parduotuvėse užšaldyti raudonieji vaisiai taip pat yra geros vartojimo galimybės, nes užšalimas išlaiko visas maistines medžiagas ir padidina produkto galiojimą, palengvindamas jo naudojimą. Žiūrėkite organinių maisto produktų vartojimo priežastis.
Informacija apie maistingumą
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama maistinė informacija apie pagrindines maistines medžiagas 100 g 4 raudonųjų vaisių:
| Maistingosios medžiagos | Braškės | Vynuogių | Arbūzas | Acerola |
| Energija | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| Angliavandeniai | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
| Baltymai | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
| Riebalai | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
| Pluoštai | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
| Vitaminas C | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6.1 mg | 941 mg |
| Kalis | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Magnis | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Kadangi jie yra mažai kalorijų, raudonieji vaisiai yra labai naudojami dietos svorio mažinimo, todėl žr. Detox sulčių receptus, kurie padeda jums prarasti svorio ir prarasti svorio.
