Vyno nauda sveikatai daugiausia susijusi su rezveratroliu, stipriu antioksidantu, kuris yra vynuogių, gaminančių raudonąjį vyną, žievėje.
Pagrindinės šio sveiko gėrimo naudos yra:
- Sumažinti aterosklerozės riziką kovojant su blogo cholestroliu;
- Sumažinti kraujospūdį atpalaiduojant kraujagysles;
- Padidinkite gerą cholesterolio kiekį ;
- Užkirsti kelią trombozei, insultui ir insultui, nes tai yra antioksidantas;
- Sumažinti širdies problemų, tokių kaip širdies priepuolis, kova su cholesterolio, riziką ;
- Tai padeda pagerinti valgio virškinimą, nes padidina skrandžio sulčių gamybą, stimuliuoja tulžies pūslę ir gerina angliavandenių virškinimą.
Šios naudos gaunamos reguliariai vartojant raudonąjį vyną, kuris vartojamas nuo 1 iki 2 stiklinių 125 ml per dieną. Vynuogių sultys taip pat suteikia naudos sveikatai, tačiau alkoholis vynu padidina naudingų junginių absorbciją iš šių vaisių.
Informacija apie mitybą
Lentelėje pateikiama mitybinė informacija, atitinkanti 100 g raudono vyno, baltojo vyno ir vynuogių sulčių.
| Raudonas vynas | Baltasis vynas | Vynuogių sultys | |
| Energija | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
| Angliavandeniai | 0, 2 g | 1, 2 g | 14, 7 g |
| Baltymai | 0, 1 g | 0, 1 g | - |
| Riebalai | - | - | - |
| Alkoholis | 9, 2 g | 9, 6 g | - |
| Natris | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| Resveratrol | 1, 5 mg / l | 0, 027 mg / l | 1, 01 mg / l |
Norint išvengti alkoholio vartojimo ir gauti vynuogių naudą, kasdien reikia vartoti raudonųjų vynuogių arba gerti 200-400 ml vynuogių sulčių per dieną.
Raudonojo vyno Sangrijos receptai
Ingredientai
- 2 puodeliai, supjaustyti vaisiais (apelsinų, kriaušių, obuolių, braškių ir citrinų)
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- ¼ puodelio senojo brendžio arba apelsino likerio
- 1 lazda cinamono
- 1 kiaulienos mėtų
- 1 butelis raudono vyno
Paruošimo būdas
Sumaišykite vaisių gabalėlius su cukrumi, brendžiu ar alkoholiu ir mėtų. Mažinkite vaisius ir palikite mišinį 2 valandas. Sumaišykite į stiklinę ir pridėkite vyno ir cinamono buteliuką. Leiskite užšaldyti arba pridėkite susmulkintą lediuką ir pasidėkite. Jei norite, kad gėrimas būtų lengvesnis, įpilkite 1 citrinų soda. Taip pat žiūrėkite, kaip paruošti Sagu su vynu.
Be to, be vyno, žiūrėkite kitus antioksidantų turinčius maisto produktus, kurie puikiai širdį.
