Šis amarantų receptas yra puikus pusryčių variantas diabetui, nes amarantas padeda užkirsti kelią pertekliniam cukraus kiekiui kraujyje ir gali padėti išvengti cukraus pertekliaus komplikacijų. Taigi, šie blynai taip pat gali būti naudojami dietose, kad prarasti svorį, nes jose yra mažai kalorijų
Šie blynai, nors ir ne diabeto gydymo būdai, yra puiki alternatyva blynams paruošti, o tai padeda kontroliuoti glikemijos indeksą.
Ingredientai:
- Pusė puodelio amaranto miltų;
- Pusė puodelio iš kvietinių miltų;
- Pusė puodelio kukurūzų miltų;
- 2 šaukšteliai kepimo milteliai;
- Pusė šaukšto soda;
- 2 puodeliai pieno;
- 2 dideli kiaušiniai;
- Pusė puodelio rapsų aliejaus;
- 2 puodeliai mėlynių arba braškių.
Paruošimo būdas:
Sumaišykite pieną, kiaušinius ir aliejų ir sumaišykite maišytuve iki kreminės. Palikite stovėti 5 minutes. Įpilkite sausų ingredientų kartu su pusė puodelio mėlynių ar braškių.
Jei tešla yra per stora, vienu metu įpilkite vandens, vieną arbatinį šaukštelį, tešlą. Padarykite blynelius keptuvėje arba žemuosius pyragus, o likusius mėlynės arba braškės supilkite kaip užpildą.
Suprask, kad amarantas gali daryti sveikatai:
- Amaranto pranašumai
