Šis be glitimo duonos receptas yra paprastas ir, nors duona nėra tokia pati kaip kviečių duona, tai yra puiki alternatyva visiems, kurie negali valgyti glitimo, kaip tai daroma tiems, kurie kenčia nuo celiakijos ligos, arba tiems, kurie tiesiog nori pašalinti glitimo pašaras.
Nors glititas yra daugelyje kasdienių maisto produktų, jį galima vartoti iš beveik visų receptų. Taigi, pamatysite receptą skaniai gluteno tortą pagaminti.
Ingredientai
- 1 puodelio migdolų miltų;
- 1 puodelis saulėgrąžų sėklų;
- 1 šaukštą medaus;
- 1 šaukštas citrinų sulčių;
- Pusė šaukštelio druskos;
- Bazilikas skoniui sausas;
- 2 šaukštai vandens.
Paruošimo būdas
Visame puodelyje ir saulėgrąžų sėklos su migdolų, baziliko ir druskos miltais. Tada sumaišykite medų su citrinų sultimis ir įmaišykite su kitomis medžiagomis, prireikus įpilkite vandens. Jei reikia, galite pasirinkti mesti duoną rankomis, naudodami migdolų miltus, kad galėtumėte laikyti rankas ar stalą ant stalo.
Kai tešla yra lygi ir vienalytė, ją įkaitinkite orkaitėje esant 68 ° C temperatūrai 1 valandą. Išimkite iš orkaitės, supjaustykite į griežinėliais ir vėl įdėkite į orkaitę 40 ° C temperatūroje dar valandą.
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą ir pamatysite, kokie maisto produktai gali valgyti be dietos be glitimo:
