Avižinis pienas yra ypač tinka tiems, kurie turi celiakijos ligą arba nori sumažinti glitimą iš maisto, nes avižos yra grūduose be glitimo. Be to, šis pienas padeda numesti svorį, nes jame yra mažai kalorijų ir skaidulų, kurie mažina apetitą.
Viena iš įdomiausių avižų pieno savybių yra jos gebėjimas atpalaiduoti kūną dėl fitomelatonino, kuris prisideda prie gero nakties miego ir yra ypač tinka tiems, kuriems yra nemiga.
Avižinio pieno nauda apima:
- Pašalinti vidurių užkietėjimą, nes jis turi pluoštus;
- Palengvinti virškinimą, nes jis turi mažai riebalų;
- Padeda kontroliuoti diabetą, nes jame yra lėtai absorbuojamų angliavandenių.
Be to, avižų pienas yra puiki alternatyva visiems, kurie netoleruoja karvės pieno ar sojos pieno ir gali būti naudojami pusryčiams arba vitaminams, pyragams ar saldumynams gaminti.
Avižinis pienas puikiai pakeičia karvės pieną pusryčiams ar užkandžiams, ypač vegetarams.
Kaip padaryti avižinį pieną namuose
Norėdami pagaminti naminių овсяных pieno jums reikia:
Ingredientai:
- 2 puodeliai avižiniai dribsniai
- 3 puodeliai vandens
Paruošimo būdas:
Aviatas įpilkite į vandenį ir mirkykite vandenyje 1 valandą. Po to supilkite viską į maišytuvą ir gerai pjaukite. Padarykite sietu ar mėsos audiniu ir padėkite į šaldytuvą iki 3 dienų. Keli lašai vanilės esencijos gali padaryti šį avižinį gėrimą malonīgāku.
Informacija apie maistingumą
Avižo pieno mitybinė informacija pateikiama šioje lentelėje:
| Komponentai | Kiekis 100 g avižo pieno |
| Energija | 43 kalorijos |
| Baltymai | 0, 3 g |
| Riebalai | 1, 3 g |
| Angliavandeniai | 7, 0 g |
| Pluoštai | 1, 4 g |
Avižinį pieną galima nusipirkti prekybos centruose ar gamtinių produktų parduotuvėse, nors 1 litras šio pieno kainuoja maždaug 20 kartų, labai paprasta namuose paprasčiausiai ir ekonomiškai, tiesiog sekite receptą, kurį nurodome sekti.
Be to, kad keistųsi karvių pienas į avižų pieną, galima imtis kitų dietinių pokyčių siekiant išvengti diabeto ir hipertenzijos. Žiūrėkite kitus pakeitimus, kuriuos galite padaryti šiame vaizdo įraše su mitybos specialistu Tatiana Zanin:
