Sėklos padeda numesti svorį, nes jos yra daug skaidulų ir baltymų, maisto medžiagų, kurios padidina sotumą ir mažina apetitą, gerus riebalus, kurie padeda užkirsti kelią širdies ligoms, vitaminams ir mineralams, kurie pagerina kūno funkciją ir stiprina imuninę sistemą.
Čia, sėmenų ir moliūgų sėklos gali būti dedamos į sultis, salotas, jogurtus, vitaminus ir preparatus, tokius kaip pupelės ir tyrės. Be to, įvairūs receptai apima šias sėklas duonos, pyragaičių ir makaronų gamybai, todėl sumažina miltų ir cukraus kiekį šiuose maisto produktuose ir skatina svorį.
Jei nenorite skaityti, peržiūrėkite šio vaizdo įrašo patarimus:
Pusryčiai - linų sėmenys
Prieš vartojimą, linų sėklą reikia susmulkinti, o pusryčiams - į pieną arba sultis. Ši sėkla turi šias savybes:
- Pluoštai: pagalba užkietėjimo prevencijai, gliukozės kiekio kraujyje ir cholesterolio kontrolei bei apetito mažinimui;
- Baltymai: imuninės sistemos stiprinimas;
- Lignanas: krūties ir prostatos vėžio profilaktika;
- Omega-3: širdies ligų ir vėžio prevencija, trigliceridų sumažėjimas kraujyje ir uždegimas;
- Fenolio junginiai: senėjimo prevencija ir uždegimo mažinimas.
Linų sėmenys taip pat naudojami padėti kontroliuoti svorį ir užkirsti kelią tokioms ligoms kaip antrojo tipo diabetas, kepenų liga, aukštas kraujo spaudimas ir reumatoidinis artritas. Žr daugiau informacijos apie linų sėmenis.
Prieš pietus ir vakarienę - Chia sėklą
Geras būdas vartoti chia - tai 1 šaukštas vandens ar natūralių sulčių, tikimės, kad sėklos sugeria vandenį ir padidins tymes, ir gerti šį mišinį maždaug 20 minučių prieš pietus ir pietus, nes tai padės sumažinti badas ir maistas, valgomas pagrindiniuose maistu. Chia yra daug maistinių medžiagų, kurios pagerina kūno funkcionavimą, pavyzdžiui:
- Omega-3: apsaugo nuo uždegimo ir cholesterolio;
- Pluoštas: jie suteikia sotumo jausmą, mažina riebalų absorbciją ir pagerina žarnyno veiklą;
- Baltymai: raumenų ir imuninės sistemos stiprinimas;
- Antioksidantai: užkirsti kelią ankstyvam senėjimui ir vėžiui.
Chia sėklą galima rasti kelios skirtingos spalvos, visos naudingos kūnui, ir jos gali būti suvartotos sveiki, nereikalaujant jas sutraiškyti. Žiūrėkite daugiau receptų "Chia slim".
Pietūs - "Quinoa"
Pašaruose kinja gali būti naudojama kaip pagrindinių patiekalų ryžių arba kukurūzų ir žirnių salotose pakaitalas, paliekant baltymų turinčius ir mažai angliavandenių valgius, idealiai tinkančius liekninamoms dietoms. Tarp kinojos privalumų yra:
- Baltymai: suteikia energiją kūnui ir dalyvauja raumenų gamyboje;
- Pluoštas: jie kovoja prieš vidurių užkietėjimą ir suteikia sotumo;
- Geležis: apsaugo nuo anemijos;
- Omega-3, omega-6 ir omega-9: pagalba cholesterolio kontrolei ir širdies ligų prevencijai;
- Tokoferolis: antioksidantai, kurie padeda išvengti senėjimo ir vėžio.
Kvinojinės sėklos yra daug baltymų ir skaidulų, todėl jas galima naudoti kaip ryžių pakaitalą, o tai padeda sumažinti svorį. Pupelės turėtų būti praplauti tekančiu vandeniu tol, kol nebus formuojamas putplastis, o sėklos išdžiūvusios iš karto po plovimo, kad jos prarastų rūstų skonį ir nevyktų. Žr daugiau patarimų apie Kvinojos svorio praradimą.
Vakarienė - moliūgų sėklos
Pvz., Moliūgų sėklos gali būti dedamos į sveiką sriubą. Jie taip pat gali būti naudojami miltų pavidalu ir pridedami prie pupelių, o jų nauda padidinama, nes sėklos verdamos 10 minučių. Jos nauda yra:
- Omega-3, omega-6 ir omega-9: blogo cholesterolio kiekio sumažėjimas ir gero cholesterolio kiekio padidėjimas;
- Tokoferolis: antioksidantai, apsaugantys nuo senėjimo ir vėžio;
- Karotenoidai: pagerinti akių, odos ir plaukų sveikatą;
- Magnis ir triptofanas: padidina atsipalaidavimo jausmą ir padeda sumažinti spaudimą;
- Fitosteroliai: cholesterolio mažinimas
Taigi, moliūgų sėkla padeda kontroliuoti cholesterolio ir kraujo spaudimą, ligas, kurios paprastai būna žmonėms, kuriems yra antsvorio. Taip pat žr. Moliūgų sėklų aliejaus naudą.
Užkandžiai - Amarantas
"Amaranth" gali būti vartojamas virti, skrudinti arba sumalti ir kepti kvietinius miltus kepiniams ir slapukams gaminti užkandžiams. Tai padeda organizmui geriau veikti ir jo maistingosios medžiagos yra:
- Baltymai: nervų sistemos tobulinimas ir raumenų stiprinimas;
- Pluoštai: žarnyno tranzito gerinimas ir angliavandenių ir riebalų absorbcijos žarnyne sumažėjimas;
- Magnis: kraujo spaudimas ir raumenų atpalaidavimas;
- Kalcis: osteoporozės prevencija;
- Geležis: anemijos profilaktika;
- Fosforas: kaulų sveikatos gerinimas;
- Vitaminas C: imuninės sistemos stiprinimas.
"Amaranth" yra daug maistinių medžiagų, palyginti su įprasti grūdai, tokie kaip miltai, kukurūzai, avižos ir rudieji ryžiai, ir todėl, kad juose yra nedaug angliavandenių, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio ir diabetikams. Žiūrėkite daugiau amarantų privalumų.
